Tort Cu Fructe Si Ciocolata
Un varf de cutit sare.
Tort cu fructe si ciocolata. Retete de tort tort sacher cu ciocolata si caise. Tort cu blaturi umede crema de mascarpone cu ciocolata alba si sos de fructe de padure. Asa ca am motive sa sarbatoresc cum se cuvine cu un tort cu ciocolata si fructe de padure. Tort de ciocolata cu fructe si frisca cum se decoreaza tortul de ciocolata scoatem tortul de la frigider si punem 3 linguri de crema pentru a imbraca tortul.
Incepem cu prepararea blatului pentru tort cu ciocolata si fructe. Adaugam faina amestecata cu cacaua si omogenizam cu o lingura de jos in sus miscand in acelasi timp circular vasul. Un tort cu mousse de ciocolata neagra si fructe de padure facut de maestrul ciprian zobuian. Ciprian a acceptat invitatia mea de a veni si a gati impreuna cu mine un minunat desert.
5 grame praf de copt. 250 g ciocolata cu lapte si pasta de alune. Intindem cantitatea de crema pe toata suprafata tortului inclusiv pe margini dupa care bagam tortul de ciocolata la frigider pentru 10 minute. Mixam pentru 5 minute pana cand amestecul si a dublat volumul si e foarte pufos.
L am asociat intotdeauna cu micuta rochie neagra sau little black dress. Tort cu ciocolata si fructe de padure reteta pas cu pas. Se separa albusurile de galbenusuri albusurile se bat spuma cu 3 4 din zahar iar galbenusurile cu restul impreuna cu esenta de rom se unesc cele doua compozitii se cerne deasupra faina amestecata cu cacao si se amesteca lejer de sus in jos pana se incorporeaza toata faina se toarna intr o tava dreptunghiulara tapetata cu hartie de copt si se coace la foc potrivit dupa ce s a racit se scoate din forma si se taie in doua foi egale. Mixam ouale intregi pana se omogenizeaza apoi adaugam zaharul si putina sare.
Ingrediente blat de tort cu cacao. Asta pentru ca ambele denota eleganta si rafinament. Astazi se implinesc 7 ani de retete fel de fel si este si ziua mea de nastere. Tort sacher cu ciocolata si gem de caise o reteta de tort clasica pentru ocazii speciale.
Ciprian a acceptat invitatia mea de a veni si a gati impreuna cu mine un minunat desert.